При какой температуре нужно перевозить куриные яйца в тенте?
Ответ на вопрос:
Куриные яйца перевозить в тенте нежелательно даже при низкой температуре воздуха. Дело в том, что куриное яйцо считается скоропортящимся продуктом по санитарным нормам. И перевозить их необходимо в рефрижераторе. Поддержать нужный уровень в простом грузовике невозможно, поэтому яйца перевозятся только в фургонах, оборудованных холодильной установкой.
« назад
Другие вопросы-ответы: